Nikazy

(z ang. nick = przerwa; nicking enzymes - enzymy nikujące) – grupa enzymów restrykcyjnych, które katalizują hydrolizę jednego wiązania difosfoestrowego w jednej z dwóch nici dwuniciowego dna wprowadzając tzw. nick, czyli przerwę w fosfocukrowym szkielecie cząsteczki dna w ściśle określonym miejscu w obrębie specyficznie rozpoznawanej, kilkunukleotydowej sekwencji dna lub w bezpośrednim jej sąsiedztwie.