Dzień kawy

Dzień kawy obchodzimy w Polsce 29 września. To okazja, by docenić napój towarzyszący porankom, rozmowom i chwilom odpoczynku. Espresso, cappuccino czy kawa z przelewu — każda filiżanka może być pretekstem do spotkania i poznania nowych smaków.

Na świecie Międzynarodowy Dzień Kawy przypada 1 października. Międzynarodowa Organizacja Kawy (ICO) zainicjowała wspólne obchody, które po raz pierwszy odbyły się w 2015 roku. Ta data łączy miłośników kawy ponad granicami, choć poszczególne kraje mają również własne dni jej świętowania, tak jak Polska.

Święto przypomina także o ludziach stojących za naszym codziennym rytuałem: plantatorach, osobach zbierających ziarna, palaczach i baristach. Warto zainteresować się pochodzeniem kawy i warunkami jej produkcji. Za aromatem ulubionego napoju kryją się praca, wiedza i tradycje społeczności z różnych części świata.

Jak uczcić ten dzień w Polsce? Można odwiedzić lokalną kawiarnię, spróbować innej metody parzenia albo zaprosić kogoś na filiżankę kawy. To dobry moment, by zapytać baristę o ziarna i odkryć, jak wiele smaków mieści się w jednym prostym napoju.